国内首家！中酱集团为手工酱油“封缸”，这坛“百年老砂缸”里究竟藏着什么秘密？
2025年9月23日，吉日良辰，酱香绕梁。在骆马湖畔、北纬34°黄金发酵带上，中酱集团封坛大典如期启幕。来自全国的餐企首脑与食界同仁齐聚八卦晒场，在百年老砂缸的阵列间，共同见证这场融合非遗传承与健康理念的文化盛宴，让乾隆御笔 "味及天下" 的酱香在新时代焕发新
封缸
记者探访西贝后厨：封缸肉是不是预制菜？厨师：咋说来啥！
“影响很大，你看现在几乎没人！”9月13日下午，奔流新闻记者探访西贝餐饮兰州中心店时，服务员坦言。的确，在采访的过程中，记者没有见到往日排队的场面。